Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России.
Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Нередко плодоношение бывает и на двулетней древесине.
Плоды средней или вышесредней величины, довольно одномерные, центральные на плодовой сумке – округлой слабоуплощенной формы, боковые – уплощенно-округлые. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность. Химический состав: сумма сахаров – 9,22%, титруемых кислот – 1,0% на сырой вес, дубильных веществ – 41 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 17 мг/100г (8,3-23,7), Р-активных веществ – 327 мг/100г, пектиновых веществ – 14% (6,7-16,6) на сухой вес. Плотность мякоти и способность к хранению больше у плодов из сада с залужением.
Обычный срок съема плодов – середина сентября. Продолжительность хранения – до 90 дней, после обработки антиоксидантами – на месяц дольше. В хранении плоды часто заболевают "загаром".
Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.
Деревья начинают плодоносить на 7-8 год (после окулировки) и через 1-2 года приносят товарный урожай. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням.
Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, высокая товарность плодов, имеющих неповторимый "антоновский" аромат, пригодность для потребления в свежем виде, для различных видов переработки и мочения.
Недостатки сорта: непродолжительный срок хранения плодов, особенно в южной части средней зоны садоводства, периодичность плодоношения.
Наш питомник растений расположен в экологически благоприятном месте в нескольких километрах от г. Талдом, в самом северном районе Подмосковья. Живописная природа области, большие лесные массивы, обилие водоемов благоприятны для проведения отдыха и выращивания садовых растений. Основное направление деятельности питомника – производство большого ассортимента плодово-ягодных культур. Кроме того, выращивается весь спектр растений нашей полосы – начиная от самых загадочных, восхитительных и чудесных растений на свете – цветов (однолетних и многолетних) до декоративно-лиственных и хвойных деревьев и кустарников, которые помогут красиво оформить Ваш сад.
Список отзывов пуст.
Скачивайте наше приложение
Чтобы добавить товар в список желаний, Вам необходимо войти в свой аккаунт
Оставьте свои контактные данные, чтобы мы могли связаться с вами, когда товар поступит в продажу.
