Яблоня Горный синап

Увы, считать яблоню Горный Синап украшением участка невозможно. Декоративные свойства ее крайне малы, если, вообще, есть. Но как плодовая культура она вполне перспективна. Высота ствола колеблется от 2 до 4 м. Крона имеет простую круглую форму, ветки в ней расположены редко.
При температуре ниже –50 градусов дерево будет подмерзать. Но для яблонь это уже внушительное достижение. Плодовитость при температуре воздуха выше +37 градусов, а также при незначительной относительной влажности уменьшается. Такие проблемы полностью компенсируются:

• скороплодностью;

• стабильными урожаями;

• приличным уровнем иммунитета;

• универсальностью сорта.
  

  Культура относится к разряду зимних яблонь. Первые яблочки могут появиться на 3 год. При менее благоприятных условиях — на 4 год. Спелость для съема плодов достигается к концу сентября. Яблоки можно употреблять:

  • в свежем виде;

  • в виде сухофруктов;

  • после переработки на сок, компот или кисель;

  • для получения плодовых вин, сидра;

  • при приготовлении джема, повидла, мусса, желе.
    
    Установлено, что за год в среднем собирают по 29 кг плодов с дерева. Максимальная выработка — 69 кг яблок. Этот показатель достижим «на пике формы» яблони. Дополнительно требуются отличные погодные условия и грамотный уход. Растение скороплодное, что порадует любого фермера.
    

    Яблоки Горного Синапа универсальны. Они окрашены в приятный золотистый цвет. По форме такие плоды напоминают цилиндр. Прочие сведения:

    • обычная масса спелого яблока 95-100 г;

    • предельно возможная масса 170 г;

    • белая, средней плотности мякоть;

    • высокая сочность;

    • привлекательный, но не слишком мощный, аромат;

    • кисло-сладкий вкус;

    • вердикт дегустационной экспертизы — 4,7 балла;

    • уровень лежкости очень велик — до полугода.