«Кардинал» — сорт персика американской селекции.
Некоторые характеристики:
• Внешний вид: среднерослое дерево с приподнятой округлой кроной, высота — 2–2,5 м. Побеги крепкие, коричнево-бурого цвета, листья ярко-зелёные, удлинённые с заострёнными концами и зазубренными краями.
• Цветение: начинается в последнюю неделю апреля и длится 7–10 дней. Цветки крупные, ярко-розовые, могут быть одиночными или собранными в небольшие соцветия.
• Плоды: среднего размера, обычно массой не более 140–150 г. Форма округлая с лёгкой приплюснутостью по бокам. Кожица тонкая, нежная, с лёгким опушением. Основной цвет плодов — ярко-жёлтый, с размытым красноватым румянцем.
• Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой и насыщенным фруктовым ароматом. Косточка маленькая, без труда отделяется от мякоти.
• Самоплодность: относится к самоплодным сортам, поэтому не требует дополнительного перекрёстного опыления для плодоношения.
• Срок созревания: раннеспелый, плоды начинают созревать в последнюю неделю июля.
• Урожайность: с одного взрослого дерева в среднем удаётся собрать около 30–35 кг фруктов.
Некоторые достоинства сорта: неприхотливость в уходе, самоплодность, универсальность применения, отменные вкусовые и товарные качества, достаточная морозоустойчивость, стабильное плодоношение, крепкий иммунитет.
К недостаткам некоторые садоводы относят уязвимость к порывистому ветру и застою воды в грунте, склонность к курчавости, недостаточную морозоустойчивость в регионах с суровыми зимами.