Описание
Гибрид винограда Черный кристалл является результатом приватной селекции, проводимой украинским селекционером Виктором Михайловичем Калугиным. Родительская пара: Талисман и Велик. Относится к группе раннего созревания (115-125 дней). Плодоношение наступает во второй или третьей декаде августа.
Характеристики сорта:
Листья округлые, рассеченные, состоят из пяти лопастей;
Черешковая выемка открытая;
Грозди крупные, средней плотности, конической и цилиндроконической формы;
Плоды большие, имеют каплевидную удлиненную форму с заострением на конце. Вес составляет 18-20 г;
Ягоды винограда окрашены в темно-фиолетовый, почти черный цвет;
Присутствует восковой налет средней густоты;
Сахаристость Черного кристалла составляет 19-20%, а кислотность 5-6 г/л;
Присутствует от 2 до 3 косточек.
По консистенции мякоть винограда плотная с характерным хрустом. Она окружена средней по толщине кожицей. Вкус приятный, гармоничный.
Плюсы и минусы сорта: достоинствам относятся: Средняя устойчивость к грибным заболеваниям;
Высокая урожайность;
Отличное вызревание лозы;
Хорошая лежкость;
Мощная лоза;
Ягоды сорта не растрескиваются и не трещат;
Обоеполый тип цветка. Черный кристалл не нуждается в опылителях.
Среди недостатков отмечают среднюю стойкость к морозам (до -23 градусов), Черный кристалл требует укрытий на зиму. К тому же сорт привлекает внимание шершней и ос.
