Вишня Десертная Волжская

Вишня Десертная Волжская – это один из самых популярных сортов, который был выведен Е. П. Финаевым на Куйбышевской опытной станции в 1959 году. Этот сорт является результатом скрещивания двух других сортов: Владимирская и Краса Севера.

Культура является среднерослым деревом, высота которого составляет 2,8-3,0 метра. Крона этого дерева овально-округлая и раскидистая. Побеги прямые и коричнево-бурые с густым серым налётом. Листья средних размеров, овальные или обратнояйцевидные, тёмно-зелёные, морщинистые и матовые.

Плоды этого сорта имеют плоскоокруглую форму и темно-красную окраску. Вес каждого плода составляет от 3,5 до 3,8 г. Брюшной шов на поверхности ягод ясно выражен, а кожица блестящая и прочная.

Мякоть вишни розово-красного цвета, сочная и нежная. Она содержит множество полезных элементов: сухие вещества (16-22%), сахара (12,03%), кислоты (1,9%) и аскорбиновую кислоту (28,2 мг/100 г).

Вкус этого сорта сладкий со слабой приятной кислинкой. Размер косточки умеренный, а отделяемость косточки от мякоти свободная.